INGEDIENTES:
- Col
- Patata
- Zanahoria
- Huevos
- Aceite
- Sal
Preparación:
1ºCortamos media col, dos patatas y dos zanahorias, lo troceamos y lo ponemos a hervir en una cacerola con un poco de sal (en la olla exprés son 10 minutos), después escurrimos.
2ºBatimos 5 o 6 huevos, le añadimos las verduras y mezclamos bien.
3ºPonemos un poco de aceite en la sartén y hacemos nuestra tortilla de col.
¡Que Aproveche!
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